ADANA-BHA
Milli Eğitim Bakanlığı koordinesinde bu yıl ikinci kez düzenlenen Uluslararası Gastronomi ve Aşçılık Yarışmasının Akdeniz Bölgesi finali, Adana İl Milli Eğitim Müdürlüğünün ev sahipliğinde Nezihe Yalvaç Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesinde yapıldı. Organizasyon, gastronomi alanında eğitim gören öğrencilerin mesleki becerilerini sergilemesine olanak sağladı.
Akdeniz Bölgesi finaline Adana, Osmaniye, Hatay, Kahramanmaraş ve Mersin’den aşçılık bölümü bulunan 27 okul katıldı. Toplam 81 öğrencinin yer aldığı yarışmada, katılımcılar belirlenen süre içerisinde hazırladıkları ürünlerle jüri karşısına çıktı. Öğrenciler, teknik uygulamalarının yanı sıra yaratıcılıklarını da sunumlarına yansıttı.
Yarışma süresince hazırlanan tabaklarda geleneksel ve modern mutfak anlayışlarının bir arada kullanıldığı görüldü. Alanında uzman jüri üyeleri, ürünleri teknik yeterlilik, lezzet, sunum ve hijyen kriterleri doğrultusunda değerlendirdi.
Yapılan değerlendirme sonucunda Adana Nezihe Yalvaç Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, sergilediği performansla Akdeniz Bölge Birincisi olarak Altın Madalya almaya hak kazandı. Okul, yarışmanın öne çıkan ekipleri arasında yer aldı.
Yarışmada ikincilik ödülünü Mersin Toroslar Haftası Sultan Kız Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, üçüncülük ödülünü ise Hatay Belen Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi kazandı. Dereceye giren okullar ödüllerini törenle aldı.
Bölge birincisi olan Nezihe Yalvaç Turizm Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi, Akdeniz Bölgesi’ni temsilen Ankara’da düzenlenecek Türkiye finaline katılma hakkı elde etti. Okulun, final etabı için hazırlık çalışmalarına başladığı bildirildi.
